Apfelchips schmecken herrlich - machen aber viel Arbeit

Ich wohne ja in einer mit Äpfeln gesegneten Gegend und da haben sie neulich im Regionalfernsehen gezeigt, wie man Apfelchips selbst macht. Ich also Rundhölzer auf die Breite meiner Backofenschienen zugesägt, pro Stab einen großen, selbstgrpflückten Boskoop gewaschen, enthaust (also, das Kerngehäuse rausgestanzt) und in dünne Scheibchen geschnitten. Dann den Backofen auf 50 Grad einheizen, Äppel auf die Stange, einen Spalt offen lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann und 4 Stunden trocknen. Abkühlen lassen...

Das war die Ausbeute aus einem Kilo Äpfel. Sie schmecken herrlich - machen aber ne Menge Arbeit.... Jetzt weiß ich, weshalb die im Laden so teuer sind!